今日のリッカロッカ

こんにちは。 今日はお日様の陽射しがあり何だか暖かいです。 外を歩くと春が近づいている感じがします♪ 本日売り切れのパンがあり店頭のパンは残り僅かですがサンドイッチやスープなどはまだご用意できます(^^) お待ちしております。 ************* ~ リッカロッカの場所につ…

続きを読むread more

今日のリッカロッカ

こんにちは。 今日は曇り空。時折雪がチラチラと降っています。 本日も無事にパンが焼けました! 毎朝 発酵したパン生地を成形する時 とても幸せな気持ちになります。 まるで産まれたての赤ちゃんのような感触…柔らかで繊細で温かいのです。 一気に気持が入ります。 丁寧に心を込めて向き合えば向き合うほどに美味しいパンが…

続きを読むread more

今日のリッカロッカ

こんにちは。 今日は朝窓の外を見ると動物の足跡が沢山! キツネにうさぎに。。。 リッカロッカの庭で何をしていたのだろうと想像が膨らみます。 今は青空も見えて来ました♪ 本日もお待ちしております(^^) 【本日のサンドイッチ】 *「とり肉のコンフィと人参サラダのリュスティックサンド」 *…

続きを読むread more